"Не берите эти помои даже по большой скидке": названы марки кофе, которые лучше обходить стороной
Специалисты Роскачества завершили масштабную проверку двух десятков популярных брендов растворимого кофе, представленных на российских прилавках. Цель исследования – выяснить, что скрывается за яркими упаковками известных марок и насколько безопасен напиток для ежедневного употребления. Результаты оказались неоднозначными: часть производителей заслужила высокие баллы, другие попали в черный список из-за серьезных нарушений.
Специалисты Роскачества завершили масштабную проверку двух десятков популярных брендов растворимого кофе, представленных на российских прилавках. Цель исследования – выяснить, что скрывается за яркими упаковками известных марок и насколько безопасен напиток для ежедневного употребления. Результаты оказались неоднозначными: часть производителей заслужила высокие баллы, другие попали в черный список из-за серьезных нарушений.
Лидерами рейтинга стали шесть брендов, подтвердивших свою репутацию: Jardin, Jacobs, Nescafe, Ambassador Platinum, «Московская кофейня на паяхъ» и «Черная карта». Эти марки прошли все испытания без замечаний – их состав соответствует заявленным характеристикам, вредные добавки отсутствуют, а уровень безопасности укладывается в нормативы. Покупатели могут быть уверены, что получают именно кофе, а не суррогатный продукт с сомнительными ингредиентами.
Совершенно иная картина сложилась с тремя марками – Italica, «Фаворит» от бренда «Жокей» и MacCoffee Favorite. В их составе эксперты обнаружили цикорий и зерна злаковых культур, что прямо указывает на фальсификацию. По действующим стандартам натуральный кофе должен быть однокомпонентным продуктом, любые посторонние добавки превращают его в кофейный напиток, который обязан иметь соответствующее наименование на упаковке. Производители умолчали об истинном составе, фактически обманывая покупателей.
Особенно тревожит тот факт, что некоторые из провалившихся образцов имели на упаковке указание ГОСТа, но лабораторные анализы показали несоответствие заявленным параметрам. Содержание общей глюкозы в этих продуктах выходит за рамки допустимого для настоящего кофе, что подтверждает наличие существенных примесей иного сырья. При этом цикорий сам по себе не вреден, но его присутствие в продукте без указания на этикетке – нарушение прав потребителя и признак недобросовестности производителя.
Роскачество и Роспотребнадзор призывают покупателей проявлять бдительность при выборе растворимого кофе в магазинах. Первое правило – внимательно изучать этикетку и состав, обращая внимание на указание сорта зерна и отсутствие дополнительных компонентов. Второе – отдавать предпочтение известным брендам с прозрачной историей производства. Третье – избегать подозрительно дешевых предложений, поскольку низкая цена часто сигнализирует о низком качестве сырья или наличии заменителей.
Эксперты также рекомендуют проверять кофе на растворимость: качественный продукт полностью растворяется даже в холодной воде, не оставляя осадка. Это служит надежным признаком отсутствия примесей и соблюдения технологии производства. Важно учитывать и срок хранения – со временем кофе теряет свои вкусовые и ароматические качества, поэтому свежесть продукта имеет значение.
Что еще стоит узнать:
- Положите это в ботинки – и смело выходите на мороз: ногам будет тепло и сухо даже в -30
- С сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех, кто пользуется приложением "Сбербанк Онлайн" для оплаты "коммуналки"
- Всего 3 мазка на подошву – и обувь больше не скользит даже в лютый гололед: по льду шагаю, как по асфальту
- Всего 2 средства в шкаф – вони и затхлости как не бывало: одежда всегда свежая и дорого пахнет
- Усильте Wi-Fi на 300 % одним простым предметом из кухни: провайдеры молчат об этом способе
