Эксперты напомнили о полезных свойствах творога
Когда речь заходит о правильном питании, в центре внимания обычно оказываются капуста кале, киноа и авокадо. Но на полках магазинов скрывается ещё один ценный продукт — творог. С его мягким вкусом и нежной текстурой он не только разнообразит блюда, но и принесёт реальную пользу организму. Чем же творог заслужил любовь фитнес-энтузиастов, приверженцев здорового образа жизни и даже шеф-поваров? Ответ кроется в его удивительных свойствах, которые поддерживают здоровье костей, способствуют контролю веса и даже помогают работе нервной системы. Об этом пишет Pravda.Ru. Питательная ценность творога Макроэлементы Одна чашка взбитого творога содержит 206 ккал, 9 г жира, 23,3 г белка и 7,1 г углеводов. Высокий уровень белка и умеренное содержание жира и углеводов обеспечивают длительное чувство сытости. Микроэлементы Творог богат кальцием (174 мг), магнием, калием и цинком, поддерживая здоровье костей, мышц и обменных процессов. Нежирные варианты Низкожирный творог содержит меньше жира (5 г) и больше белка (24,2 г) и кальция, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за питанием. 6 научно подтверждённых преимуществ творога 1. Поддержка роста мышц Творог богат казеином — медленно усваиваемым белком, который питает мышцы в течение нескольких часов, особенно во время сна. 2. Помощь в контроле веса Высокое содержание белка помогает дольше сохранять чувство сытости и стабилизировать уровень сахара в крови, что снижает риск переедания. 3. Укрепление костей Кальций и фосфор в твороге способствуют поддержанию плотности костной ткани и предотвращению остеопороза. 4. Улучшение пищеварения Творог с живыми культурами помогает нормализовать микрофлору кишечника и поддерживает здоровье пищеварительной системы. 5. Поддержка нервной системы Богатство витаминов группы B, особенно B12 и рибофлавина, помогает сохранить здоровье нервных клеток и улучшить энергетический обмен. 6. Возможное снижение риска некоторых видов рака Кальций и пробиотики в твороге могут играть роль в снижении риска развития колоректального рака, поддерживая здоровье кишечника. Возможные ограничения Творог не подойдёт людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные белки. Важно учитывать также уровень натрия и выбирать продукт с подходящими характеристиками. Творог — универсальный и мощный союзник здорового питания. Он легко вписывается как в сладкие, так и в солёные блюда, помогает наращивать мышцы, заботится о здоровье костей и поддерживает пищеварение. Главное — соблюдать умеренность и выбирать качественные продукты.
