Ароматный песочный пирог с яблоками — любимая домашняя выпечка для теплого вечера
Тертый пирог с яблоками — отличный вариант вкусной выпечки в холодное время года. Яблоки предварительно тушатся, затем выкладываются между слоями теста. Десерт получается в меру сладким, но с пряным ароматом. Делимся простым рецептом тертого пирога.
Тепло домашнего уюта в каждом кусочке пирога
Вкусный и ароматный тертый пирог с яблоками – идеальное угощение для холодного времени года. Рецепт прост, а результат превосходит ожидания.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1. Подготовьте яблоки: очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном потушите яблоки с 100 мл воды, 120 г сахара, корицей, имбирем и мускатным орехом на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 2. Размягченное сливочное масло взбейте с оставшимся сахаром и солью. Добавьте желтки и снова взбейте. Постепенно введите просеянную муку и замесите тесто.
Шаг 3. Разделите тесто на две части (одна чуть больше). Уберите в морозильную камеру на 35 минут, предварительно накрыв пищевой пленкой.
Шаг 4. Застелите форму для выпечки пергаментом. Натрите на терке большую часть теста и распределите по форме.
Шаг 5. Выложите на тесто тушеные яблоки. Натрите оставшееся тесто и выложите сверху. По желанию посыпьте орехами.
Шаг 6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
