Беру только ее: эту докторскую колбасу в Роскачестве назвали лучшей из лучших

04.05.2025 14:20

100% мяса в составе

Современный рынок колбасных изделий предлагает огромный ассортимент, и даже выбор традиционной "Докторской" колбасы может стать сложной задачей для потребителя.

Привлекательные надписи "по ГОСТу" и яркий дизайн упаковки, к сожалению, не всегда гарантируют высокое качество и безопасность продукта, находящегося внутри. Как же сориентироваться в этом многообразии и выбрать действительно хорошую колбасу, которая будет не только вкусной, но и полезной для здоровья?

Ответ на этот вопрос можно найти в результатах исследований, проведенных Роскачеством, которое тщательно протестировало "Докторскую" колбасу от различных российских производителей. По информации Роскачества, по состоянию на конец 2024 года только два предприятия смогли подтвердить соответствие своей продукции высоким стандартам и получить престижный Знак качества.

Лидерами рейтинга стали:

• ЗАО "Томаровский мясокомбинат" из Белгородской области, чья "Докторская" колбаса успешно прошла все этапы проверки.

• ООО "МПЗ Богородский" из Московской области, выпускающее колбасу под брендом "Окраина", которая также продемонстрировала отличные показатели.

Продукция этих производителей отличается тем, что не только соответствует требованиям ГОСТа, но и превосходит их по ряду важных параметров, таких как свежесть, вкусовые качества, состав и безопасность. Особо подчеркивается, что в производстве используется не менее 90% компонентов российского происхождения.

Знак качества Роскачества является подтверждением серьезной независимой экспертизы, включающей подробные лабораторные исследования. Участие в программе осуществляется на добровольной основе, а срок действия сертификата составляет три года, после чего требуется повторное прохождение проверки. Присутствие этого знака на упаковке способствует увеличению спроса на продукцию в среднем на 20%, что свидетельствует о высоком уровне доверия со стороны покупателей. В настоящее время более 260 наименований товаров из 45 регионов России удостоены этого знака отличия.

Следует отметить, что отсутствие Знака качества у продукции конкретного производителя не обязательно свидетельствует о ее низком качестве. Роскачество публикует подробные результаты всех проведенных проверок на своем официальном сайте. Там можно найти детальные таблицы с оценками и информацией о составе каждой протестированной марки колбасы. Эта информация позволяет покупателям принимать взвешенные решения, сравнивая различные характеристики и выбирая продукт, наиболее соответствующий их потребностям и предпочтениям.

Таким образом, выбор качественной "Докторской" колбасы вполне осуществим, если использовать доступную информацию от Роскачества. Это поможет сориентироваться в многообразии представленных на рынке предложений и отдать предпочтение продуктам, которые отвечают вашим критериям по вкусу, составу и безопасности. Знак качества является надежным ориентиром при совершении покупок, гарантируя высокое качество и безопасность приобретаемых продуктов.

Что еще стоит узнать: