Цены на гречку превысили 100 рублей за килограмм впервые за 10 лет
Гречка в российской рознице подорожала до 10-летнего максимума. Агропромышленники говорят о возможном дефиците, власти отрицают.
Цены на гречку в магазинах летом 2021 года выросли до рекордного за последние 10 лет уровня, отмечает РБК со ссылкой на данные Росстата. В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 рублей. Последний раз цены превышали отметку 100 рублей лишь в 2011 году: в мае того года гречка дорожала до 112 руб. за 1 кг.
В 2020 году на стоимость гречки повлиял ажиотажный спрос в самом начале пандемии, ее скупали перед режимом самоизоляции. Далее продукт продолжил расти в цене.
Подорожание гречки может быть связано с тем, что на рынке образовался дефицит — с ним столкнулась, в частности, «АФГ Националь» — компания закупает крупу у производителей, а затем фасует и продает под собственными брендами. На дефицит гречки, по версии «АФГ Националь», влияет несколько факторов. Во-первых, это открытый экспорт (летом вводился временный запрет на экспорт) и хорошая цена на этот продукт за рубежом.
Во-вторых, по данным компании, заводы, производящие крупу, еще не вышли на полную мощность и не готовы выдавать востребованные для продажи объемы. Кроме того, на дефицит в регионах влияет сезонная нехватка перевозочных мощностей. Все это «подогревает» рост цен, в том числе закупочных, отмечают в «АФГ Националь».
В Новосибирской области, по данным местных статистиков на август, стоимость гречневой крупы еще не достигла 100 рублей, но уже близка к этой цифре — 98,3. За 10 лет цена выросла более чем на 50%, за год, с августа 2020-го — на 15,7%.
По другой версии, закрытие экспорта, напротив, породило у производителей сложности со сбытом гречки. В июле 2021 года «Коммерсантъ» сообщал, что часть заводов по переработке гречихи в Алтайском крае, главном регионе — производителе крупы, приостановили работу, потому что после запрета на экспорт у них возникли проблемы со сбытом — «склады были полные».
В ожидании снятия запрета на экспорт производители «придержали» продукцию, чем подняли оптовые цены на гречку в Центральной России, утверждает источник на продовольственном рынке. По словам собеседника РБК, рост цен в Центральном федеральном округе происходит из-за того, что перекупщики из Белгородской и Брянской областей массово скупают гречиху в Орловской, Липецкой и Курской областях «для последующей переправки на Украину либо напрямую, либо через Белоруссию».
В пресс-службе X5 Group (управляет торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») уточнили, что сейчас поставщики объявляют о повышении отпускных цен на гречку, объясняя это сокращением запасов, поскольку новый урожай еще не собран. Но потребителям гречки хватит, успокаивает представитель X5.
По прогнозу «Совэкона», урожай 2021 года может быть близок к уровню 2020-го — около 900 тыс. т. По словам представителя Минсельхоза РФ, объемов производства гречихи в этом году хватит, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка: запасы гречки «достаточные, возможность дефицита исключена».
