В Сибири создадут производство биополимеров из местных раков
Новосибирские ученые разрабатывают технологию получения биополимеров из хитозана на основе местного сырья. Органические остатки ракообразных оказались пригодными для переработки в функциональные материалы широкого спектра применения.