Якими смаколиками ласують одеські чиновники в їдальні облради
На проспекті Шевченка, 4, розташовані різноманітні підрозділи Одеської обласної ради та облдержадміністрації. Тут для місцевих чиновників працює і своя їдальня
Для того, щоб нардепи були чесними та безкомпромісними до корупціонерів, їм платять велику зарплату, дають службові квартири та навіть дачі, різноманітні пільги і можливість заходити туди, де простому смертному вкажуть на двері. Що й казати, навіть поїсти народний обранець може смачно, ще й з задешево. Depo.Одеса завітало до їдальні чиновників, щоб подивитися, що та за який кошт їм пропонують.
Дешеві салати та небагате перше
Острівки соціалізму – "харчевня" з підносами та гірчиця на столах. Таких закладів громадського харчування немало ще залишається в нашій країні, хоча їжа вже дещо інша. Найбільше розповсюджені вони в будівлях рад, правоохоронців та школах. Але нас зацікавили харчувальні чиновників та депутатів.
Для початку ми завітали у їдальню, що розташована в будівлі одеської обладміністрації. Її ділять, власне, працівники ОДА, а також чиновники та депутати облради. Саме сюди під час перерви у роботі сесій депутати заходять "заморити хробачка", щоб ще активніше виступити у сесійних баталіях. Серед відомчих місць харчування ця їдальня має добру славу – вона простора, світла, після масштабного ремонту, а головне - тут смачно готують. І треба сказати, меню вражає кількістю позицій. Але про все по порядку.
Почнемо з того, що, незалежно від статусу та віку, потрібно кожному чоловіку - правильно, супчики, які наші запоребрикові сусіди принизливо називають "пєрвим". В їдальні ОДА вибору таких страв, як правило, небагатий. Так, 18 травня подавали два види супів: сирний з куркою та звичайний гороховий. Ціна, відповідно, 19 та 9,80 грн. Це меню одного дня, а в інші дні тут подають і борщ, і солянку, і грибну юшку, і ще багато чого.
Слідом час обирати холодні закуски, вибір яких багатший – вісім позицій. Щоправда, делікатесів тут немає. Замість них - салати "Грецький", "Весна" та з морської капусти, смажені кабачки, помідори по-італійські, кольорова капуста, смажена у яйці, тощо. Найкоштовніші позиції це смажені кабачки (17 гривень) та салат "Грецький" (26 гривень).
Порція "Грецького" салату коштує 26 гривень
Нерибне меню депутатів
Нарешті ми наблизилися до головних страв і, чесно кажучи, очі розбігаються. Одних тільки м'ясних страв тут 20 видів! Поряд із звичайним "столовським" набором (котлета домашня, відбивна куряча, шніцель) тут присутні і більш цікаві, з кулінарних міркувань, страви. Наприклад, скуштувати чахохбілі з курятини можна за 25 гривень, а свинячий медальйон в білому соусі з грибами – за 38 гривень. Найдорожча позиція – 170 грамів челогачу за 55 гривень. Шанувальники котлет також можуть обирати: в меню немає традиційної котлети по-київські, проте є "полтавська", рублена, куряча і, нарешті, домашня, яку можна замовити як зі свинини, так і з телятини.
Відвідувачам їдальні пропонують декілька різних видів котлет
Рибне меню в їдальні ОДА, як в інших місцях, нічим не видає морський статус регіону. Навпаки, має лише три відповідні позиції, і дві з них - банальний хек: смажений та під маринадом. Інша рибна позиція, зазвичай, - скумбрія. Немає тут ані камбали, ані биточків з тюльки, ані форшмаку чи якихось рапанів та мідій. Вочевидь, чиновники не дуже полюбляють рибу та морські делікатеси.
Рибні страви представлені у досить малому асортименті
Не облишили місцеві смакоділи і тих, хто полюбляє дієтичну їжу. Спеціально для таких вибагливих чиновників та депутатів є парові котлети (19 гривень), відварна телятина (21 грн) і несподівано дорога, відварна цвітна капуста (майже 30 грн).
У заштатний та мало кому цікавий розділ "гарніри" адміністрація їдальні чомусь заховала дві прекрасні страви – печеню зі свининою (30 грн) та плов з морепродуктами (28 грн). Власне, з гарнірів тут подають картопляне пюре (мало коли його не включають у свої меню заклади харчування), гречку, рис з овочами, запечену картоплю та макарони з грибами.
У їдальні подають як звичайні, так і дієтичні страви
Коктейлі та полуниця з вершками
Для фанатів солодощів у чиновничо-депутатській їдальні є широкий спектр смаколиків з тіста. Це й печиво, й булочки, й різноманітні тістечка, вартість яких складає від 15 до 30 гривень. Нещодавно з'явилися вареники з полуницею, полуниця у шоколаді та у вершках. Ціни за такі смаколики - 20-30 гривень за порцію.
Шанувальники випічки знайдуть для себе у їдальні багато смачного
А ще у їдальні готують дійсно смачні та дешеві коктейлі й каву. Витративши не більше 20 гривень, можна випити, що душа забажає. Звичайно, йдеться про безалкогольні напої.
Десерти та солодкі напої коштують досить демократично
Таким чином, пересічні депутати чи чиновники в їдальні облради та ОДА можуть досить смачно попоїсти, причому тут є можливість підібрати різні варіанти за вартістю: від 20 гривень за гречку та салат, до 70-100 за обід з першого, другого і салату. Ну і, звичайно, компот. Він коштує 5 гривень, а його конкурент, сік - 10 грн.
На вибір пропонується декілька видів соку
Стратегічне місце
Варто зауважити, що їдальня, про яку розповідає Depo.Одеса , є місцем, де може їсти як прибиральниця, так і керівництво області. Щоправда, очільників ОДА чи облради ми тут не бачили, але їхні заступники частенько сюди заходять поїсти.
Їдальня займає стратегічне місце в облраді. Вона має два виходи на різні боки головної будівлі області. Розташована на другому поверсі, хоча раніше була на першому. Причиною тому, ймовірно, стало те, що ще за часи останніх місяців влади Януковича перший поверх використовувався у якості "штабу тітушок" - тоді простим смертним туди закрили вхід, але журналісти все ж їх там сфотографували. Пізніше, коли Микола Скорик покинув посаду голови ОДА, в перший грозовий рік після Революції Гідності, в їдальні можна було побачити хлопців з Нацгвардії, які захищали будівлю та харчувалися там за окремим простим меню. Зараз їх можна побачити тільки при вході та на п'ятому поверсі адмінбудівлі, де розташовано кабінет очільника ОДА Максима Степанова, а харчувальня повернулася до звичного смачного та спокійного життя.
Ну і наостанок - меню одного дня з їдальні одеських чиновників. Щоб всі так їли!
