Это свежий и ароматный салат. Сочетание фасоли и рыбы очень популярно в Средиземноморье.
В этом секрет сочных котлет, они безумно вкусные.
Необходимые продукты:
500 г рукколы
2 банки тунца
1 большая красная луковица
300 г консервированной фасоли
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
½ чайной ложки тертой цедры лимона
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца
Способ приготовления:
Слейте с тунца собственный соус. Также слейте воду с фасоли, если она консервированная. Мелко нарезаем петрушку. Лук можно нарезать полумесяцами покрупнее. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Приправьте заранее смешанными специями, оливковым маслом и лимонным соком для заправки.
