Признаки спелости тыквы: когда собирать урожай

Осень часто считается сезоном сбора тыквы. Хотя большинство огородных овощей собирают на пике зрелости, плановая дата сбора тыквы обычно определяется календарем.

Лучшее время для сбора тыкв — когда они полностью созрели, если только они вам не нужны для чего-то конкретного и вы не можете позволить себе собрать их раньше. Тыквы, достигшие пика спелости, будут иметь лучший вкус, цвет и самый длительный срок хранения.

Правильный полив ТЫКВЕН: Почему это так важно?

Признаки спелости тыквы

— Цвет спелости. Независимо от того, посадили ли вы тыкву оранжевого сорта или тыквы другого цвета, проверьте, полностью ли тыква изменила свой зрелый цвет.

— Твёрдая кожица. Попробуйте вдавить ноготь в поверхность тыквы. Если вмятины не осталось, значит, кожа затвердела.

— Деревянистый стебель. Пожелтение листьев и лоз в конце вегетации указывает на созревание плодов. В это время стебель начнет коричневеть.

— Пустой звук — Аккуратно постучите по тыкве. Спелая тыква издает глухой звук.

Когда и как сажать тыкву: все, что вам нужно знать

Как собирать тыкву?

Когда тыквы полностью созреют, острыми ножницами отрежьте лозу на расстоянии нескольких дюймов от тыквы. Оставьте часть стебля на тыкве, чтобы предотвратить гниение. Не используйте шток в качестве ручки, чтобы не сломать его.

Когда тыква свежая, вы можете сразу же включить ее в свои кулинарные идеи и приготовить вкусные основные блюда или десерты. Вы также можете сохранить их на следующий раз.

Тыквы, предназначенные для хранения или использования в качестве осеннего декора, необходимо пролечить. Этот процесс позволяет коже затвердеть и заживить любые царапины. Обработку можно проводить в полевых условиях при условии, что погода остается теплой и сухой. Тыквам требуется от 7 до 14 дней, чтобы затвердеть при идеальных условиях: 27-29 C и влажности 80%. Если условия не благоприятны для сушки в полевых условиях, осторожно переместите тыквы в теплое и сухое место для пролечки.