Хотя дети не страдают таким количеством заболеваний, связанных с избыточным весом и ожирением, как взрослые, их органы также начинают покрываться жиром, что отягощает правильное функционирование организма, и есть предположение, что у них начнутся проблемы с кровообращение, пищеварение, болезни сердца или диабет гораздо раньше. Более того, чем больше у них избыточный вес, тем чаще они становятся жертвами издевательств и насмешек. А с этой проблемой идут рука об руку депрессия, стресс и низкая самооценка, что существенно влияет на их дальнейшую жизнь.
В детском возрасте выделяют три критических периода ожирения. Первый год жизни рискованный, поскольку родители часто перекармливают ребенка, второй такой период – начало школьного обучения. Последнее связано с ограничением движений, а третье – с периодом полового созревания, особенно у девочек. Лечение ожирения очень сложное, и было показано, что только 15–20 процентов людей сохраняют сниженный вес. Поэтому все больший упор делается на профилактику – общий образ жизни, питание, физические упражнения. Таким образом, здоровье детей полностью находится в руках родителей.
При правильном выборе продуктов питания и изменении пищевых привычек избыточный вес или ожирение у детей могут уйти в прошлое. Как это сделать правильно? «Основное правило — завтрак. Важно, чтобы родители привили детям потребность в первом приеме пищи за день. Вы наверняка помните утреннее какао и булочку с маслом», — говорит Катарина Хомова, диетолог Nutriadapt.
«Дети ночью не двигаются активно, но даже во время сна они потребляют большое количество энергии, которая необходима для поддержания функции внутренних органов. Также значительное количество энергии требует концентрация, поддержание внимания или обучение. Завтрак является основным источником энергии для мозга, он «пинает» весь организм. Все возрастные группы должны регулярно завтракать», — говорит Хомова. Идеальный завтрак — это еда, приготовленная из качественных злаков, с достаточным количеством белка и качественными жиры.
Хомова рекомендует не пренебрегать подготовкой десятого. «Многие родители не беспокоятся о приготовлении перекуса. Школьники вооружены финансами. Зачастую частью их перекуса становится сладкая выпечка или кусок пиццы с подслащенным напитком. И это всего лишь в одном шаге от того, чтобы у детей появился лишний вес в будущее», — предупреждает он.
«Закуска должна содержать качественные крупы, фрукты и овощи, подходящий напиток, а иногда и полезную сладость для удовольствия», — утверждает он. Выбирайте хлеб и выпечку из подходящего вида круп, например, из полбы или ржи. варианты начинки хлеба: выбирайте свежие сыры, бобовые спреды, иногда качественную куриную ветчину или сыр с не слишком высоким процентом сухого вещества или разнообразные домашние спреды.
«Готовьте овощи и фрукты так, чтобы их было легко держать в руке и можно было сразу употребить». Конечно, важен и питьевой режим, но вместо сладкой малины должна быть вода или несладкий чай. И побольше. дополнительно тренируйтесь.
