В национальном конкурсе «Вкусы России» Оренбургскую область представят арбузы, мармелад и пирожки
Победителей в 8 номинациях выберет конкурсная комиссия
В октябре в РФ начался первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», который организован Минсельхозом. С помощью такого масштабного проекта отечественные производители сельхозпродукции смогут заявить о себе на всю страну, что в будущем благоприятно повлияет на увеличение объемов производства и расширение рынка сбыта.
Оренбургская область представляет на конкурсе свои «гастрономические визитные карточки»: соль-илецкие арбузы, мармелад «Капитанская дочка» и орские старогородские пирожки, сообщает «Центр Агроаналитики».
Соль-Илецкие арбузы
Самый большой арбуз в России в 2020 году
Непревзойдённому качеству Соль-Илецких арбузов способствуют уникальные климатические условия и особенности состава почв Соль-Илецкого округа Оренбургской области, а также традиции бахчеводства, которые складывались десятилетиями и передавались из поколения в поколение. Чтобы попробовать знаменитый арбуз на ежегодный фестиваль бахчеводов в Соль-Илецке съезжаются тысячи гостей со всей России и из других стран.
Мармелад «Капитанская дочка»
Сувенирный мармелад «Капитанская дочка». Фото: Андреевское Подворье
Сувенирный мармелад «Капитанская дочка» - визитная карточка литературного Оренбурга. Натуральный мармелад из смородины на пектине, с посыпкой из какао, не содержит ГМО, искусственных добавок и красителей. В этом продукте много витаминов (C, D, Е, К, Р, А, группы В), микроэлементов и других полезных веществ, среди которых каротиноиды, органические кислоты, соли фосфора, железа и калия, цинк и другие. Такой мармелад — гипоаллергенный продукт, натуральный сорбент, который помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшает обмен веществ.
Орские старогородские пирожки
Старогородские пирожки
Орские старогородские пирожки из ливерного фарша и теста начали производить по особому рецепту на местном мясокомбинате в 1939 году.