В двух детских садах Городищенского района выявили нарушения при организации питания
Проверку проводили сотрудники прокуратуры, Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
Нарушения законодательства при организации питания несовершеннолетних зафиксированы в двух детских садах Городищенского района. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры Пензенской области.
Проверка проводилась совместно с территориальными подразделениями Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
Повара использовали деформированную и поврежденную кухонную и столовую посуду; на некоторые продукты, хранящиеся в пищеблоке, не оказалось документов о соответствии карантинным фитосанитарным требованиям; продукты хранились без маркировки; на кухонном инвентаре не было мерных меток; в ежедневном меню в старшей группе не оказалось информации о массе и калорийности порцией; уполномоченное лицо не утверждало технологические документы на изготавливаемые блюда; в варочном цехе зафиксированы дефекты стен, потолков и полов, из-за чего затруднялась качественная уборки и дезинфекция.
Все это стало основанием для внесения представлений руководителям дошкольных учреждений. В отношении заведующих составлены протоколы о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения (ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ). В отношении двух должностных лиц составлены протоколы о нарушении правил производства, заготовки, перевозки, хранения, переработки, использования и реализации подкарантинной продукции и нарушении правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил (ст. 10.3 и 10.6 КоАП РФ).
– Акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении, – уточнили в пресс-службе надзорного органа.
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте".
