Изумят и малышей, и взрослых: такие тефтели, закрученые в тесто — новый метод приготовить любимое блюдо
Изумят и малышей, и взрослых: такие тефтели, закрученые в тесто — новый метод приготовить любимое блюдо Содержание Ингредиенты Метод изготовления Несет пользу знать Тефтели в тесте — уникальный метод изготовления и подачи знакомого всем блюда, которое становится еще сытнее и вкуснее. Тефтели в тесте: сытные розочки / Фото: KashelOff Рассказываем, как приготовить это угощение, которое […]
The post Изумят и малышей, и взрослых: такие тефтели, закрученые в тесто — новый метод приготовить любимое блюдо first appeared on Тема Пенза.
Изумят и малышей, и взрослых: такие тефтели, закрученые в тесто — новый метод приготовить любимое блюдо
- Ингредиенты
- Метод изготовления
- Несет пользу знать
Тефтели в тесте — уникальный метод изготовления и подачи знакомого всем блюда, которое становится еще сытнее и вкуснее.
Рассказываем, как приготовить это угощение, которое заинтригует даже капризных малышей.
Ингредиенты
Пригодятся последующие продукты:
- мука — 300 г;
- яйцо — 1 шт.;
- рис — 200 г;
- фарш — 600 г;
- томаты в своем соку — 400 г;
- вода — 120 мл;
- подсолнечное масло — 3 ст. л.;
- куркума — ½ ч. л.;
- орегано — ½ ч. л.;
- эстрагон — ½ ч. л.;
- соль, темный перец — по вкусу.
Метод изготовления
В миске соединяют яйцо, воду, масло, куркуму и соль. Вводят муку и замешивают тесто. Убирают его на 1 час в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
Тем временем томаты перекладывают из банки в чашу блендера, туда же сыпят эстрагон, орегано, соль и перец. Пробивают для получения однородной массы.
В мясной фарш добавляют промытый сырой рис, солят и перчат, кропотливо перемешивают. Для надежности злак можно за ранее довести до полуготовности.
Достают из холодильника тесто, раскатывают в узкий прямоугольный пласт и нарезают на ленты шириной 5–7 см. Поверх получившихся полос раскладывают шарики фарша размером с грецкий орешек. Промежутки теста меж ними защипывают.
Сворачивают ленты в розочки и аккуратно перекладывают на смазанную маслом сковороду с помощью широкой лопатки. Вливают туда же томатный соус и тушат блюдо под крышкой 15 мин. При подаче угощение не помешает полить сметаной и посыпать размельченной зеленью.
Несет пользу знать
Иной вариант формирования угощения состоит в том, что пласт теста нарезают на узенькие полосы по 1 см в ширину и каждую наматывают на мясной шарик (как нить на клубок), чтоб оставались просветы. В остальном методика изготовления не изменяется.
Пользующееся популярностью
«Тот, кто рядом»: чем кончился сериал
«Карта памяти»: чем кончился сериал
«Лидия и Ландыш»: чем кончился сериал
Аида Гарифуллина и Алексей Воробьев поженились: что понятно о истории любви артистов
«Обучи меня обожать»: чем кончился турецкий сериал
