Пахнет так, что не устоять: эти гренки гости постоянно требуют повторить
Пахнет так, что не устоять: эти гренки гости постоянно требуют повторить Содержание Пошаговая {инструкция} Несет пользу знать Гренки из бородинского хлеба с чесночным соусом — всепригодная закуска для всех посиделок. Изготовленная своими руками, она выходит намного вкуснее и ароматнее покупной. От подобного угощения не откажется ни один гость, так что если планируется дружественная посиделка, то […]
The post Пахнет так, что не устоять: эти гренки гости постоянно требуют повторить first appeared on Тема Пенза.
Пахнет так, что не устоять: эти гренки гости постоянно требуют повторить
- Пошаговая {инструкция}
- Несет пользу знать
Гренки из бородинского хлеба с чесночным соусом — всепригодная закуска для всех посиделок. Изготовленная своими руками, она выходит намного вкуснее и ароматнее покупной. От подобного угощения не откажется ни один гость, так что если планируется дружественная посиделка, то его рецепт однозначно следует взять на вооружение. Потребуются только самые обыкновенные и доступные продукты, сам же процесс займет не больше получаса.
Подробностями изготовления гренок и соуса к ним со своими читателями поделилась создатель дзен-канала «Рецепты Вкусно и Стремительно».
Пошаговая {инструкция}
В качестве базы берут полкило темного бородинского хлеба, срезают с него корочки и рубят на маленькие прямоугольники размером 2 на 2 см.
Сковороду ставят на средний пламя, наливают в нее 3 ст. л. растительного масла и кидают туда пару зубчиков чеснока без шелухи, разбитых напополам.
Спустя мин чеснок вынимают, а на его место кладут брусочки хлеба и обжаривают те со всех сторон до хрустящей корочки.
После еще горячие гренки смазывают с помощью кулинарной кисти консистенцией оливкового масла (1 ч. л.) с чесноком (2 дольки), пропущенным через пресс, и щепоткой морской соли. Это сделает их еще больше аппетитными.
Дальше принимаются за создание соуса. Для этого 4 ст. л. сметаны соединяют с 2 ст. л. майонеза, кидают к ним незначительно тертого чеснока и мелко нарезанного укропа, приправляют все солью, черным молотым перцем и кропотливо перемешивают.
В таком виде готовые гренки из бородинского хлеба с чесночным соусом подают на стол.
Несет пользу знать
Гренки возникли еще во времена Старого Рима, где куски хлеба поначалу вымачивали в молоке, а уже после запекали на огне.
В Средние века жители Франции подобным образом «возвращали к жизни» черствый хлеб, что отражено в самом заглавии блюда — pain perdu («потерянный хлеб»). Обычно для этого их клали в суп.
Известное испанское лакомство торрихас припоминает римские гренки, однако с добавлением меда, молока и оливкового масла.
В Гонконге из гренок делают настоящие бутерброды со сладостной внутренностью. При всем этом сам хлеб поначалу замачивают в соевом соусе и взбитом яйце, а позже обжаривают во фритюре.
Пользующееся популярностью
«Тот, кто рядом»: чем кончился сериал
«Карта памяти»: чем кончился сериал
«Лидия и Ландыш»: чем кончился сериал
Аида Гарифуллина и Алексей Воробьев поженились: что понятно о истории любви артистов
«Обучи меня обожать»: чем кончился турецкий сериал
