Как и чем покрасить яйца на Пасху
Какими подручными средствами можно красить яйца.
В воскресенье православные будут отмечать большой религиозный праздник — Пасху. Одним из обязательных атрибутов Пасхи являются крашеные яйца, символизирующие новую жизнь, обновление и возрождение. Изначально пасхальные яйца окрашивали в красный цвет. После стали использовать другие оттенки, сложные росписи.
Если вы не хотите использовать магазинные красители, наклейки или термоэтикетки, вполне можно обойтись подручными средствами, которые помогут окрасить вам яйца в самые разные цвета.
Красно-коричневые яйца
Самый традиционный способ окрашивания. Добавьте полтора стакана луковой шелухи в одни литр воды и кипятите в течение часа. Потом добавьте туда столовую ложку соли и яйца, поварите их в этом растворе минут 10 — 20.
Желтые яйца
Используйте куркуму: положите три столовых ложки специи в литр горячей воды, добавьте по столовой ложке уксуса и соли. Немного остудите раствор, а затем положите туда яйца. Прокипятите их еще минут 10 – 15. Можно дать им постоять в этом растворе до получения нужного оттенка.
Оранжевые яйца
Окрасить яйца в яркий оранжевый цвет поможет еще одна специя — паприка. На стакан воды добавьте четыре столовых ложки паприки и кипятите 30 минут. Окуните в раствор уже отваренные яйца.
Розовые или темно-красные яйца
Получить яйца этих оттенков вам поможет свекла. Для этого потрите очищенную свеклу, залейте кипящей водой, добавьте столовую ложку уксуса и отварите яйца в этом растворе. Пусть яйца будут в настое до тех пор, пока не приобретут нужной вам интенсивности цвета.
Коричневые яйца
Если опустить отваренные яйца в очень крепкий чай, они окрасятся в коричневый цвет.
Заварите очень крепкий черный чай и опустите в него вареные яйца, они окрасятся в насыщенный коричневый цвет.
Голубые яйца
Нарежьте вилок краснокочанной капусты, добавьте шесть стаканов воды. Кипятите 30 минут, затем процедите. Можно добавить одну столовую ложку соды или две столовых ложки уксуса для получения голубых оттенков разной интенсивности. Положите вареные яйца в отвар и оставьте в нем на 3 – 4 часа.
Зеленые яйца
В зеленый цвет окрасит яйца настой крапивы. На литр воды возьмите три столовых ложки сушеных листьев крапивы (она продается в аптеках), прокипятите. Поместите в отвар уже сваренные яйца, оставьте их там на несколько часов.
Чтобы яйца не треснули во время варки:
- подержите их несколько часов при комнатной температуре,
- варите на небольшом огне,
- используйте толстостенную посуду.
