На Камчатке в краевой столице прошел мастер-класс по приготовлению школьных обедов
В столовой МАОУ «Средняя школа № 36» Петропавловск-Камчатского городского округа в рамках модернизации школьного питания состоялся мастер-класс по внедрению новых технологий в области организации и приготовления детского питания для сотрудников школьных столовых.
Обучение проводил бренд-шеф ведущей компании-производителя технологического оборудования. Он познакомил школьных поваров с тонкостями технологических процессов и максимальными возможностями оборудования.
"Полученные на таких мастер-классах знания помогают самому главному - сделать так, чтобы приготовленные для детей блюда были еще вкуснее, еще полезнее, и что немаловажно, способствуют оптимизации ручного труда. Мероприятия по комплексной модернизации школьных столовых продолжаются", - отметили в управлении образования администрации Петропавловск-Камчатского городского округа.
