Персоналу и клиентам закрытого автокафе Muskat на Камчатке был недоступен туалет
РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» накануне сообщило о приостановлении деятельности автокафе Muskat, продукцией которого отравились несколько человек. В городском суде рассказали о списке выявленных нарушений в заведении.
Точка общественного питания находится на улице Пограничная. После массового отравления сотрудники краевого управления Роспотребнадзора проверили кафе и выявили множество грубых нарушений.
В частности, при площади в 44 кв. метра точка имеет всего один вход. Нарушены поточность сырья и готовых блюд, а также товарное соседство – готовая продукция хранилась в холодильниках вместе с полуфабрикатами и сырьем. Столы для производства не были оборудованы бактерицидными лампами.
Выявлены были и другие нарушения. Так в автокафе отсутствовал отдельный туалет с раковиной для мытья рук. Персонал и посетители пользовались туалетными комнатами, расположенными в близлежащем торговом центре «Вега».
Управление обратилось в суд, который, рассмотрев материалы дела, квалифицировал действия владельца кафе по ст. 6.6. КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Деятельность заведения приостановлена на 90 суток. Хозяин точки может обжаловать решение.
