На Камчатке начали выпускать картофельные чипсы со вкусом краба
В середине апреля на прилавках магазинов полуострова появятся «Камчипсы» местного производства, передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на правительство края.
«К мясной, хлебопекарной и молочной промышленности добавляется собственное производство чипсов. Мы проверили и можем сказать, что это абсолютно натуральный продукт», – заявила председатель правительства региона Юлия Морозова.
При производстве камчатских чипсов соблюдаются все санитарные нормы и стандарты качества. Используется технология приготовления Kettle Chips – тонко нарезанные ломтики картофеля медленно обжариваются в специальной фритюрнице.
Кроме того, предприятие стремиться минимизировать использование искусственных добавок, сохраняя естественный вкус картофеля – это позволяет снизить содержание насыщенных жиров.
Судя по фото на сайте правительства края, камчатцам, в том числе, предложат чипсы с местным колоритом – вкусом краба-стригуна.
