Новинка от петрозаводской пекарни «Олония» — ромовая баба в стаканчике!
Ромовая баба считается одной из самых популярных разновидностей кекса еще с советских времен. Одни историки считают, что название кексу дали в честь героя сказок Али-Бабы, другие уверены, что назвали его всё же в честь хранительницы семейного очага. Версий много, итог один – вкусная выпечка, пропитанная сахарным сиропом, которую так любят тысячи сладкоежек.
До сегодняшнего дня ромовую бабу в стаканчиках в магазины «Олония» везли из олонецкого хлебозавода (который недавно стал одним из предприятий группы «Олония»). Теперь ромовую бабу готовят и в петрозаводской пекарне.
— Нам сделали отличные формы для выпекания этого кекса, мы долго их ждали и, наконец, готовы порадовать покупателей новинкой. Готовим мы ромовую бабу по классическому рецепту из дрожжевого сдобного теста с добавлением большого количества изюма. После выпекания кекс обильно пропитываем сахарным сиропом, а верхнюю часть покрываем сахарной помадкой, — рассказывает начальник кондитерского цеха пекарни Марина Фокина. – Для многих в новинку, что ромовая баба продается в стаканчике, но это очень удобно: и руки не пачкаются, и весь сироп остается в кексе, ром-баба до покупателя доходит более сочной.
Вкусная, пропитанная, весом 120 гр ромовая баба сегодня поступила из петрозаводской пекарни «Олония» в магазины Петрозаводска и районы Карелии. Обязательно ее попробуйте и напишите отзыв в группу «Мы с «Олонией»».
