Предприятие в Карелии вырастило первую партию форели в установках замкнутого водоснабжения
Предприятие производит продукцию в Олонецком районе.
Сообщение Предприятие в Карелии вырастило первую партию форели в установках замкнутого водоснабжения появились сначала на "Республика".
Рыбоводное хозяйство «Вечерний бриз» произвело первые партии малька и крупной рыбы на производственной площадке в Олонецком районе.
«Вечерний бриз» – первое в Карелии предприятие, вырастившее товарную рыбу в условиях замкнутого водоснабжения.
«Мы сняли не одну уже партию малька, мы перевозили их в свои озера. Дальше рыба продолжает расти очень хорошо. Также мы реализовали продукцию другим хозяйствам. Люди остались довольны», — заявил владелец компании Евгений Манн.
Фото: «Республика»/ Сергей Юдин
В планах менеджмента компании выращивать два миллиона штук мальков в год. Также планируется завершение строительства всех модулей предприятия, после чего компания намерена производить тысячу тонн товарной рыбы. Сейчас компания в качестве эксперимента вырастила небольшую партию крупной рыбы.
Вода для использования в установках поступает из скважин. В условиях замкнутого цикла она используется повторно после очистки.
Фото: «Республика»/ Сергей Юдин
Компания реализует инвестпроект по строительству комплекса для выращивания в установках замкнутого водоснабжения крупного рыбопосадочного материала годовой мощностью 400 тысяч штук и навеской до 1 000 граммов. Первая очередь введена в эксплуатацию в четвертом квартале 2021 года. Тестовая партия живой икры заложена на инкубацию в первом квартале 2022 года. В октябре этого года предприятие вырастило первую партию товарной рыбы — 40 тонн, за 1,5 года рыба выращена до средней навески 2 кг.
Сегодня предприятие посетил глава Карелии Артур Парфенчиков. Он назвал перспективным выращивание рыбы в условиях замкнутого водоснабжения, а также оценил экологичность процесса.
«Это, наверное, идеальная схема, когда используются установки замкнутого типа. Здесь нет никакого, даже минимального влияния на экологию. Вода курсирует, очищается. Конечно, это мы будем всячески поддерживать», — заявил Артур Парфенчиков.
Сообщение Предприятие в Карелии вырастило первую партию форели в установках замкнутого водоснабжения появились сначала на "Республика".
