Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке «Россия» в Москве
Жителей и гостей столицы познакомили с блюдами разных народов и этнических групп республики.
Сообщение Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке «Россия» в Москве появились сначала на "Республика".
В Доме российской кухни на ВДНХ состоялись мастер-классы карельских поваров в рамках Дня республики, который проходит сегодня в Москве.
Ведущими мероприятия выступили хозяйка ресторана «В Карелии есть» Ольга Белоногова и один из лучших гидов страны и амбассадор выставки Марина Ноженко.
![Марина Ноженко и Ольга Белоногова](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dve7ciogk80okcs-1024x683.jpg)
Марина Ноженко и Ольга Белоногова. Фото: «Республика» / Сергей Юдин
«На территории проживают два разных финно-угорских народа: карелы и вепсы, а также русские и самобытные этнографические группы: поморы, заонежане, пудожане. Все это очень интересно, мы будем сегодня знакомиться с этой культурой через ее вкус», — объяснила цель мастер-классов Марина Ноженко.
Посетителей Дома русской кухни научили готовить традиционные карельские блюда: рыбники, калитки, сульчины, поморские калачи и уху, толокно с брусникой. Кроме этого, жителям и гостям Москвы презентовали главные гастрономические фестивали республики. Мастер-классы разбавили музыкальными и танцевальными номерами.
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dvevw5c0owoscwo-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dves51wsk4oc4c8-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dveob0gwcssk40k-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dvekfnkw0w0skoc-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dveg0qowwosw4k0-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dvebmf4wkcoog00-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dve3he8cww44s8c-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dvdz8isw440wow8-1024x683.jpg)
![Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке "Россия" в Москве](https://rk.karelia.ru/wp-content/uploads/2023/12/usp1dvdvak0ocogwgow-1024x683.jpg)
Напомним, что Дом российской кухни появился на ВДНХ с открытием выставки «Россия» в День народного единства. В двухэтажном фуд-корте собрались рестораторы 13 регионов России, которые представили блюда своего края. От Карелии в Доме российской кухни открылся ресторан «В Карелии есть».
Сообщение Карельские повара провели мастер-классы по национальной кухне на выставке «Россия» в Москве появились сначала на "Республика".