На великолукском убойном производстве опровергли информацию о нарушении требований техрегламента
На великолукском убойном предприятии, принадлежащем индивидуальному предприниматеою А.В. Федорову (торговая марка «Мясной двор») Псковскому агентству информации заявили, что впервые слышат о том, что одна из проб их продукции показала отклонение от техрегламента по микробиологическому показателю.
Напомним, ранее, 3 декабря, управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям распространило заявление, что в рамках Государственного мониторинга сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора на убойном производстве в Великолукском районе, принадлежащем указанному предпринимателю, были отобраны 2 пробы продукции «свинина охлажденная». При проведении лабораторных исследований продукции в ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлено несоответствие одного образца требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическому показателю БГКП (кишечная палочка).
Ведомство сообщало, что принимаются меры для установления причин обсеменения мяса и приостановления движения партии продукции, в которой выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки.
Между тем на производстве заявили, что специалисты Россельхознадзора в последнее время никаких проверок у них не проводили и никаких актов проверок и уведомления в адрес предприятия не присылали.
Там отметили, что на производстве есть собственная ветслужба, врачи которой ежедневно проводят анализы продукции. И, по заверениям представителей индивидуального предпринимателя, несоответствий техническим требованиям, предъявляемым к продукции, они не выявляли.
В заключение представители компании заверили, что производство работает в штатном режиме и вся продукция пригодна для употребления.