«Откровением для людей» назвал рецепты из своей кулинарной книги псковский рыбак
В связи с политикой импортозамещения в нашей стране на первый план выходит тема потребления малоценной рыбы, такой как уклейка, мелкий ерш, отчасти карась. Это та рыба, которая раньше плохо продавалась, и не всякий рыбак ее брал. [...]