В убойном пункте псковской исправительной колонии № 2 выявлен ряд грубых нарушений
Специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям провели внеплановую проверку убойного пункта исправительной колонии № 2 в посёлке Крюки Островского района. Рейд проводился по поручению заместителя председателя Правительства РФ Аркадия Дворковича. В убойном пункте были выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
На убойном пункте колонии были выявлены следующие нарушения: не предусмотрена поточность технологических процессов; возможно загрязнение туш мяса; рабочие места не оснащены горячей водой; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса не проводится; отсутствует место для проведения экспертизы; не ведётся опись убойных животных и «Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов»; в плане противоэпизоотических мероприятий на 2015 год не предусмотрены сроки проведения, методы и режимы дезинфекции производственных и вспомогательных помещений, спецодежды и обуви, транспортных средств, территории и других объектов обработки; не проводится профилактическая дезинфекция с учетом особенности технологии производства; биологические отходы, полученные после убоя животных на убойной площадке, утилизируются путем проварки (незаконный метод утилизации биологических отходов), другие биологические отходы хозяйства (трупы животных и кур, мертворожденные плоды, последы) не утилизируются. На предприятии нет скотомогильника и отсутствует документальное подтверждение утилизации иным способом, с соблюдением ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических ресурсов.
По результатам проверки в отношении ФКУ «ИК-2 УФСИН России по Псковской области» было составлено два протокола об административных правонарушениях. Материалы дел будут переданы в суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности убойного пункта.
