Как правильно выбрать рыбные консервы рассказал Роспотребнадзор
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать рыбные консервы. Как сообщается на сайте ведомства, на упаковке консервов обязательно должна присутствовать маркировка с данными о наименовании продукции, составе и пищевой ценности, названии и месте расположения производителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и массе нетто. Также на упаковке должен присутствовать единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.
В Роспотребнадзоре обращают внимание на то, что маркировка должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной.
Кроме того, на банках с рыбными консервами нужно найти нанесённые методом выдавливания или несмываемой краской условные обозначения. Там указываются дата производства (число - две цифры (до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0»), месяц - две цифры (до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0»), год - две последние цифры), ассортиментный знак (от одного до трех знаков - цифры или буквы, кроме буквы «Р»), номер предприятия-изготовителя (от одного до трех знаков - цифры и буквы) (при наличии), номер смены (одна цифра) и индекс рыбной промышленности (буква «Р»).
Если консервы изготовлены из мороженого сырья это также должно быть указано на упаковке.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что в продаже могут быть только рыбные консервы, отвечающие требованиям соответствующих регламентов Евразийского экономического союза и Таможенного союза.
По данным ведомства, на долю рыбных консервов среди всех снятых с реализации приходится порядка 10%.
