Гратен из картофеля с беконом и сыром в сливках. Пошаговый рецепт от Александры Казаниной
Встречали ли вы в рецептах или меню ресторанов выражение «au gratin» (о-гратен)? А что означает, знаете? Гратен — это любое сладкое или несладкое блюдо, запечённое до аппетитной корочки. «Ту самую» корочку можно получить, посыпав блюдо сухарями или сыром. [...]