На одном из псковских предприятий в сметану добавляют мелкопомолотый жир, чтобы она была гуще
Самое большое количество нестандартной продукции в ходе испытаний выявляется среди мясных консервов, полуфабрикатов из птицы, рыбо- и морепродуктах, а также молочной продукции.
Об этом в ходе круглого стола «Реализация совместных мероприятий по повышению эффективности работы в сфере качества и безопасности пищевых продуктов» рассказала начальник отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» Лариса Шаповалова. [...]