День молока отмечают в мире
1 июня весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока, пишет calend.ru.
Впервые этот праздник отметили в 2001 году, с тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира.
Цель праздника – информирование населения о деятельности, которая связана с молоком и молочным производством, а также популяризация молока и молочных продуктов среди людей.
Молоко – ценный источник витаминов (A, D, B1, B12) и минералов (фосфор, магний, йод). Особенно оно богато кальцием, который крайне полезен для укрепления костей.
Однако молоко не рекомендуют пить аллергикам, людям с непереносимостью лактозы, людям с поражениями кишечника, патологиями почек и мочекаменной болезнью, гастритами, а также имеющим обменные заболевания. Детям рекомендуют выпивать (если нет медицинских противопоказаний), по крайней мере, один стакан коровьего молока в день, что даёт 21 % протеинов, 8 % калорий и основных микроэлементов.
Отметим, что в Псковской области в первом квартале этого года произведено 55,9 тысячи тонн молока, что на 7,8 % больше показателей за аналогичный период 2023 года.
Добавим, что две новые молочные фермы построят в Псковской области в 2025 году благодаря реализации в регионе индивидуальной программы социально-экономического развития (ИПСЭР), утверждённой Правительством РФ. На фермах запланировано содержание порядка 3,4 тысячи голов скота.
