Сульфадиазин обнаружили в мясе птицы производства Ростовской области
Противомикробное средство Сульфадиазин обнаружили в образце мяса птицы производства Ростовской области, сообщил региональный референтный центр Россельхознадзора. "Образец продукции для анализа отобрали в августе", - сказано в сообщении. Сульфаниламиды, к которым относится выявленный препарат, используются в животноводстве для профилактики заболевания и увеличения продуктивности. При нарушении требований применения остатки лекарств попадают в продукты животного происхождения. Для человека употребление в пищу таких продуктов грозит появлением аллергии, угнетением микрофлоры кишечника и общим снижением сопротивляемости организма. Кроме того, Сульфадиазин обнаружили и в образце сметаны производства Ставрополья. р3