Торговые сети вынуждены покупать рыбу за рубежом, а не у местных рыбаков
Юг России, в частности Ростовская область, не может обеспечивать равномерные поставки рыбной продукции в торговые сети, поэтому они предпочитают покупать ее у зарубежных стран, сообщил заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов. "Проблема в том, что достаточно тяжело работать с аквакультурной продукцией, тут необходимы кооперации, почему сети покупают продукцию других стран? Из-за того, что это равномерные поставки, отвечающие определенным стандартам. Поэтому, для того чтобы эту продукцию реализовать, нужно объединить мелких производителей. У нас порядка 70% производителей - супер-мелких по стране, в первую очередь, на Юге, то есть - это производство до 10 тонн в год, а это очень мало", - сообщил Соколов. По его словам, на сегодняшний день задача региональных властей - создавать кооперативы именно для реализации и поддерживать, в первую очередь, именно их. "Можно субсидировать корма, но если эту рыбу потом нельзя продать, то зачем этот бизнес нужен", - уверен спикер.
