Сальмонеллу нашли в продукции нескольких компаний под Ростовом
В Ростовской области во время проверки на нескольких предприятиях общественного питания и мясной продукции обнаружили сальмонеллу, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. "Сейчас серьезной проблемой является выявление в обороте мясной продукции сальмонеллы. Так, в 2018 году зафиксировали 12 проб, которые не соответствуют требованиям по этим показателям", - сказано в сообщении. Кроме того, семь проб не соответствовали по содержанию листерии в продукции промышленного изготовления. В том числе товар ТД "МПК "Виктория" в селе Развильное. В результате из оборота изъяли 270 килограммов опасной продукции. Всего по микробиологическим показателям исследовали 7,6 тысячи проб пищевых продуктов, из них 227 не соответствовали требованиям. На первом месте по нарушениям находятся кулинарные изделия.
