Кишечную палочку нашли в мясных полуфабрикатах на прилавках Ростова
В пяти из двадцати отобранных в Ростовской области образцов мясных полуфабрикатов нашли кишечную палочку, сообщили в региональном центре стандартизации и метрологии.
Как пишет «Дон 24», кишечную палочку выявили во время лабораторных исследований по программе защиты прав потребителей. Кроме того, в образцах было превышено количество мезофильных и анаэробных микроорганизмов, что может привести к пищевому отравлению. Проверка молока показала, что в отобранных образцах есть продукты невысокого качества, встречаются и фальсификаты. В 2020 году число проверок продукции увеличили в пять раз, в ближайшее время проверят рыбную продукцию, школьную форму и детское постельное белье. Ранее кишечную палочку нашли в продаваемой в Ростове красной икре.
