В Ростове нашли виновников подорожания оливье

Салат оливье подорожал в Ростовской области за год на 9,8%, сообщила в ходе пресс-конференции глава Ростовстата Марина Самойлова.

Приготовление салата оливье из расчета на семью из четырех человек обойдется донским хозяйкам в 330 рублей. На подорожание главного салата новогоднего стола повлияли морковь и картофель. Они же повлияли на стоимость конкурента оливье за желудки ростовчан — салата «Сельдь под шубой». Его стоимость составила 173 рубля, что на 7,9% выше, чем в прошлом году. Ранее сообщалось, что в среднем стоимость новогоднего стола выросла на 12% по сравнению с 2019 годом и достигла 6414 рубля. Для расчета меню Ростовстат включил несколько видов мяса, мясокопчености, соленья, овощи, напитки и другие продукты.