Не хлебный мякиш и не сало: вот что добавляю в фарш для изумительной сочности и просто нереального вкуса - котлеты получатся "пуховыми" и нежнейшими, как облачка
Для получения котлет с идеальной текстурой и насыщенным вкусом рекомендуется использовать альтернативные ингредиенты вместо традиционных