Сентябрь: новая весна уже начинается
СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ. Осенние работы в саду
Время сбора выросшего и закладки будущего урожая
Это лишь кажется, что осенью умирает все подаренное нам летом и весной. Новая весна начинается прямо сейчас: у цветочных луковиц активно растут и развиваются корни. Пышные астры спешат завязать семена, чтобы весной из них получилась крепкая рассада. Природа готовится не только к зиме, но и к новому расцвету, провожая летнее солнце цветением гелениума и вереска. И дачники спешат не упустить погожие деньки: запастись самыми полезными осенними ягодами, подготовить газон и огород к новому сезону, обрезать ремонтантную малину, заказать по каталогам самые модные клематиссы и розы.
Зима спросит, что осень припасла
Спешите с овощных грядок взять урожай полной мерой: картофель, корнеплоды, капусту, плоды тыквенных культур и многое другое. Только снять все это надо в пору и при хорошей погоде.
Копка картофеля - одна из важнейших работ. Клубни созрели, кусты будто приподнялись, ботва увядшая срезана, значит, самое время копать. Снятый картофель надо перебрать, отделив мелкие и резаные клубни. А здоровые, крупные до заморозков держать в прохладном месте, чтобы перед закладкой в хранилище они обсохли и несколько охладились.
Этот период хранения картофеля называется «лечебным». Клубни картофеля первые два месяца после уборки находятся в глубоком биологическом покое. В это время они не прорастают. И охладить их надо, пока период покоя не закончен.
Корнеплодам тоже нельзя пересиживать на грядке. До заморозков на почве надо выкопать свеклу, морковь, петрушку и репу. Сухими днями выкапывают лук-репку. Выкопанные луковицы надо просушить на вольном воздухе, для чего их оставляют на участке. В непогоду досушивают репку в закрытых помещениях. Некоторые дачники выдергивают лук без подкопки. При этом у луковиц вырывается донце. Такая продукция при хранении загнивает. Подкапывать луковицы надо узким совком: удобно и легко. Кто запоздает с уборкой этой культуры, без потерь не обойдется. Ведь зрелые луковицы пускают новые корешки, из-за чего лежкость их снижается.
Нельзя запаздывать и с уборкой чеснока. Перезрелые чесночницы рассыпаются, зубки обнажаются, продукция становится непригодной для хранения. Сигнал к уборке чеснока - пожелтение его листьев. Выдернутые чесночницы оставляют дней на пять для просушки. После этого ботву обрезают, оставляя шейку длиной 4-5 см. Если на растениях выросли стрелки, их надо срезать, поместить в марлевый мешочек и отнести в сухое помещение. Там бульбочки дозреют и оденутся в цветную чешую.
В сентябре, как говорят огородники, одной рукой убирай, а другой сей. Посадите под зиму и чеснок. Посадочный материал - зубки, однозубки и бульбочки. Из бульбочек в следующем году вырастут од-нозубки, а из них нормальные чесночницы с крупными зубками. Посаженный в начале осени чеснок успеет до холодов укорениться и в зиму пойдет окрепшим.
В конце сентября срезают все пряновкусовые культуры. Растения, оставленные на семена, убирают с корнем, когда побуреют нижние коробочки. Для дозревания семян растения связывают в пучки и размещают под навесом. Часть зеленных и пряновкусовых культур оставляют в грунте до октября, чтобы потом использовать для доращивания.
В саду в сентябре обычно прекращают обработку почвы. В это время даже позволяют вольно расти сорнякам - в это время они даже полезны.
Как сохранить фрукты
В сентябре снимают плоды сливы, осенних сортов яблонь, груш. Яблоки и груши собирают в сухую погоду. Плоды снимаются созревшими, если они легко отделяются вместе с плодоножкой. Избегайте повреждения плодов, так как через них проникают возбудители грибковых заболеваний. На одну-две недели после сбора плоды оставляют в прохладном месте - погребе или хранилище. За это время плоды отпотевают, что предотвращает дальнейшую конденсацию влаги и предрасположенность к болезням.
Некоторые садоводы для продления срока хранения яблок заворачивают их в промасленную или вощеную бумагу. Для хранения плоды помещают в ящики сложенной стороной бумаги вниз.
В последнее время все больше распространяется способ хранения фруктов в чистых полиэтиленовых пакетах.
Закладывают в каждый из них не более 2,5 кг. Нижние уголки пакета надрезают или обрезают, что обеспечивает доступ воздуха. Стараются держать плоды при прохладной температуре, но не ниже трёх градусов.
Сентябрь - лучшее время для черенкования смородины. С урожайных здоровых кустов срезают однолетние ветви, режут их на куски (черенки) и сразу же высаживают. Многие предпочитают высаживать наклонно, оставляя наверху одну-две почки. Так вы можете получить собственный посадочный материал.
Это время, когда готовятся места для посадки плодовых деревьев, приобретают и высаживают саженцы, семена новых сортов овощей и ягод.
