Жители Самарской области поучаствовали в федеральном кулинарном телешоу
31-летний Дмитрий Филатов из Самары и 44-летняя Дилафруз Джураева из Тольятти пришли на кастинг четвертого сезона кулинарного шоу на федеральном телеканале (16+). В этом проекте повар Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов собирают свои команды кулинаров. В каждом раунде после приготовления блюд они прощаются с самыми слабыми участниками. Побеждает тот шеф, чей ученик остается в финале и выигрывает поединок. Дмитрий Филатов принес «сельдь под шубой» в виде ролла. Блюдо понравилось известному кондитеру, и он взял самарца в свою команду. Дилафруз Джураева приготовила национальное узбекское блюдо «Мастава» — рисовый суп. Он понравился обоим поварам, но волжанка сделала выбор в пользу команды Агзамова. Первым испытанием для двух команд стало приготовление блюда мазурек — это польский пирог на основе песочного теста. Сначала свое блюдо презентовала Дилафруз Джураева. Она верно выполнила задание, и пирог понравился обоим шефам. Мазурек Дмитрия Филатова по внешнему виду был далек от оригинала, однако вкус оказался также отличным. Оба повара прошли во второй тур. Во втором раунде участники пытались воспроизвести рецепт советского пудинга из говядины. — Вы большая молодец, сделали все по ГОСТу. С точки зрения соли и перца все отлично, — похвалил Константин Ивлев блюдо Дилафруз Джураевой. Пудинг Дмитрия Филатова вызвал у жюри вопросы: он не держал нужную форму. Ошибка оказалась серьезной, и самарец покинул шоу. В третьем этапе участники готовили свои авторские блюда, где главным ингредиентом является мука. Дилафруз Джураева решила сделать ленивый лагман. Шеф-повара отметили, что блюдо получилось домашним, но вкус оказался раскрыт не до конца. В финале победило более сбалансированное по вкусу блюдо другого участника. Фото: скрин телешоу
