Хлеб из Самары получил большой кубок на конкурсе «Лучший хлеб России-2025»
Самарские пекари получили большой кубок в конкурсе «Лучший хлеб России-2025»
Самарские пекари получили большой кубок «Лучшего хлеба России-2025». Высокое жюри не осталось равнодушным к всенародно любимому батону "Горчичный" и хлебу "Фитнес", которые были произведены на самарском БКК. Престижный конкурс хлебопекарей проводился шестнадцатый раз в рамках выставки Modern Bakery (Современная пекарня).Оба представленных продукта хорошо известны жителям нашего города. "Горчичный" является, безусловно, самым популярным батоном в городе. Его производят уже несколько десятилетий, применяя традиционную опару. По этой причине вкус батона сохраняется долгое время.Хлеб "Фитнес" имеет насыщенный вкус и аромат, благодаря овсу, кукурузной крупе, семенам льна, семечкам, овсяным отрубям и солоду. Всего в конкурсе свою продукцию представляли пекари из семнадцати регионов, сообщает "КП-Самара".
