Именно так готовил шашлык «Вождь Народов»: секретный рецепт Сталина - запаситесь к майским праздникам
Шашлык по-сталински: узнайте секретный рецепт приготовления шашлыка, которым угощали “Вождя Народов”, и порадуйте своих гостей на майские праздники.
Шашлык по-сталински: секретный рецепт, который покорит ваших гостей на майские праздники! Узнайте, как приготовить шашлык, которым потчевали самого “Вождя Народов”. Шашлык от Сталина: секретный рецепт для незабываемого праздника!
Шашлык по-сталински: рецепт для майских праздников:
Майские праздники – время шашлыков! Хотите удивить своих гостей? Предлагаем рецепт шашлыка, которым потчевали самого Иосифа Сталина, сообщает источник.
Секрет шашлыка: маринад:
Главный секрет – маринад, который превращал простую свинину в настоящее кулинарное произведение.
Ингредиенты для шашлыка по-сталински:
- 1,5 кг свинины (шея или окорок)
- 3 крупные луковицы
- 1 стакан сухого белого вина (или немного уксуса)
- 100 мл растительного масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Дополнительные специи (зира, сладкая паприка – по вкусу)
Как приготовить шашлык по рецепту Сталина:
- Нарежьте мясо крупными кусками (3–4 см).
- Нарежьте лук кольцами или натрите до состояния пасты.
- В глубокой посуде соедините вино, масло, специи, соль и перец, лук.
- Поместите мясо в маринад, перемешайте.
- Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Жарка шашлыка:
- Подготовьте горячие угли без активного пламени.
- Нанизывайте мясо на шампуры, чередуя с луком.
- Жарьте, постоянно переворачивая шампуры (15–20 минут).
Подача шашлыка:
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, запечёнными овощами и домашними соусами.
