Только так: Роспотребнадзор рассказал россиянам, как правильно выбрать мясо для шашлыка к майским праздникам

Как выбрать качественное мясо для шашлыка? Роспотребнадзор делится советами по выбору мяса для майских пикников. Узнайте, на что обратить внимание при покупке мяса, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Майские праздники и традиционные пикники на природе немыслимы без вкусного и ароматного шашлыка. Чтобы ваш отдых прошел без неприятных сюрпризов, Роспотребнадзор поделился важными рекомендациями о том, как правильно выбрать свежее и качественное мясо для шашлыка. Следуя этим советам, вы сможете обезопасить себя и своих близких от некачественных продуктов и насладиться вкусным шашлыком на майских праздниках.

Первое правило: внимательно изучаем внешний вид мяса

При выборе мяса для шашлыка в первую очередь необходимо обращать внимание на следующие признаки:

• Цвет мяса: Цвет мяса является одним из главных показателей его свежести. Свежее мясо должно иметь естественный цвет, характерный для конкретного вида мяса (свинина – розоватая, говядина – красноватая).
• Состояние жира и сухожилий: Жир должен быть белого, кремового или слегка желтоватого цвета, без признаков окисления и порчи. Сухожилия должны быть эластичными и блестящими.
• Запах: Свежее мясо обладает приятным, свежим и естественным запахом, без каких-либо посторонних примесей (кислого, затхлого, гнилостного).
• Консистенция: Консистенция свежего мяса должна быть плотной и упругой. При надавливании пальцем на поверхность мяса ямка должна быстро выравниваться, свидетельствуя о его свежести.

Второе правило: осторожность при покупке готовых полуфабрикатов

Роспотребнадзор настоятельно рекомендует приобретать готовые мясные полуфабрикаты (маринованный шашлык) только в проверенных торговых точках.

Обязательно проверьте наличие следующей информации:

• Наименование организации-продавца: Убедитесь, что продавец зарегистрирован в установленном порядке.
• Юридический адрес: Проверьте, что продавец указал свой юридический адрес.
• Режим работы: Уточните режим работы торговой точки.

Третье правило: что делать, если купили некачественное мясо?

Если вы приобрели некачественное мясо, которое не соответствует вышеперечисленным требованиям, необходимо принять следующие меры:

1. Обратитесь к продавцу с письменной претензией: В претензии укажите дату и место покупки, описание товара, выявленные недостатки и ваши требования (например, возврат денежных средств).
2. Сохраните чек и упаковку: Чек и упаковка являются подтверждением факта покупки и помогут вам в случае возникновения споров.
3. Обратитесь в Роспотребнадзор: Если продавец отказывается удовлетворить ваши требования, сообщите об этом в Роспотребнадзор. Вы можете подать жалобу онлайн на сайте ведомства или обратиться в территориальное управление Роспотребнадзора.

Следуя простым рекомендациям Роспотребнадзора, вы сможете не только выбрать качественное мясо для шашлыка, но и защитить свои права потребителя. Приятного вам аппетита и хорошего отдыха на майских праздниках, сообщает источник.