Я была в ауте, когда попробовала это: поджаренный творог на сковороде — самый вкусный и полезный десерт к чаю
Готовы ли вы к творогу, который покорит ваше сердце? Узнайте, как приготовить карамелизированный творожный десерт, о котором будут говорить все ваши гости.
Удивите своих близких необычным десертом, который раскроет привычный вкус творога с новой стороны. Этот рецепт, вдохновленный восточной кухней, превращает обычный творог в изысканное лакомство. Карамелизированный творог с нежным ароматом ванили и хрустящими орехами станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты:
- Творог (300 г)
- Сахар (140 г)
- Ванилин (по вкусу)
- Сливочное масло (40 г)
- Орехи или семечки (50-70 г)
Приготовление:
- Подготовьте форму, застелив ее пищевой пленкой.
- Обжарьте творог на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, до рассыпчатого состояния и испарения лишней влаги.
- Добавьте сахар и ванилин, продолжайте жарить, помешивая, до приобретения карамельного оттенка (около 10 минут).
- Положите сливочное масло и, по желанию, орехи или семечки. Жарьте до однородности и выраженной карамелизации.
- Выложите горячую массу в подготовленную форму и дайте остыть при комнатной температуре в течение часа.
- Нарежьте застывший десерт на порционные кусочки и подавайте.
