Выкинули микроволновку — и не жалеем: вот её замена — и места стало больше и "жрёт" меньше
Узнайте, стоит ли заменять микроволновку фритюрницей с горячим воздухом. Откройте для себя преимущества каждого прибора и выберите идеальный вариант для вашей кухни
Современные кухни полны разнообразных приборов, и порой их функции пересекаются. Это вызывает вопрос: может ли фритюрница с горячим воздухом заменить микроволновую печь? В некоторых случаях ответ утвердительный, однако полностью заменить одно устройство другим не получится.
Преимущества фритюрницыФритюрница с горячим воздухом превосходно справляется с теми задачами, которые не под силу микроволновке. Например, при необходимости разогреть блюдо так, чтобы оно сохранило свою хрустящую текстуру, фритюрница будет явно в выигрыше. Она оптимальна для подогрева жареной курицы, шницелей, картофеля фри и панированных овощей — в микроволновке такая еда может стать мягкой, тогда как во фритюрнице она возвращает аппетитный хруст.
Также фритюрница может работать как мини-духовка: в ней удобно запекать тосты, готовить печенье, кексы и даже запечённый картофель. Важно лишь не перегружать корзину, чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего воздуха.
Когда выбрать микроволновкуТем не менее, у фритюрницы имеются свои ограничения. Например, в ней не удастся разогреть тарелку с супом или соусом — здесь микроволновка или обычная кастрюля будут более подходящими. Кроме того, разогрев жидких или полужидких блюд во фритюрнице требует больше времени и может не привести к желаемому результату.
Микроволновая печь остается идеальным вариантом для быстрого разогрева, разморозки и приготовления простых блюд. Она экономит время и не требует постоянного контроля, в отличие от фритюрницы, где необходимо следить за процессом и переворачивать продукты.
Что выбрать?Выбор между этими двумя приборами зависит от ваших предпочтений и потребностей. Если вы обожаете хрустящие блюда, часто готовите запеченные яства и не против потратить немного больше времени на разогрев, фритюрница станет отличным дополнением к вашему кухонному арсеналу. Однако если для вас важны скорость и универсальность, микроволновка по-прежнему будет незаменимым помощником, пишет источник.
