Вопрос окончательно закрыт: россиянам рассказали, можно ли хранить яйца в заводской упаковке
Как правильно хранить яйца, чтобы они не испортились? Узнайте советы экспертов и откройте для себя восхитительные рецепты, которые сделают ваше меню разнообразным и полезным
Яйца — это универсальный продукт, но они могут быстро испортиться, если не обеспечить им правильное хранение. Эксперты, включая специалистов Роспотребнадзора, настоятельно рекомендуют сохранять заводскую упаковку. Она не только защищает яйца от впитывания посторонних запахов, но и сохраняет уровень влаги. Кроме того, благодаря упаковке всегда можно быстро проверить срок годности.
Иногда может показаться, что упаковка загрязнена. На самом деле, если яйца хранятся на отдельной полке и не соприкасаются с другими продуктами, это не проблема. Мыть яйца перед хранением нельзя, так как вода смывает их естественную защиту. Если вам действительно хочется, можно переложить яйца в открытый контейнер, будь то стеклянный или пластиковый.
Идеальная температура для хранения яиц колеблется от 0 до +8 °C; лучше всего размещать их не в дверце холодильника, а на средней полке, где температура более стабильная. В прохладном и темном месте вы можете оставить их и при комнатной температуре.
