Такая чесночная паста должна быть абсолютно у каждой хозяйки — ее можно добавить в борщ, подать к мясу или намазать на хлеб — долго хранится в холодильнике
Приготовьте чесночную пасту по двум простым рецептам и наслаждайтесь её универсальным вкусом круглый год. Отличная приправа для мяса, рыбы и овощей
Универсальная заготовка - чесночная паста, она станет незаменимой на вашей кухне. Приготовьте её заранее и наслаждайтесь пикантным вкусом в течение всего года. Эта приправа идеально подходит к мясу, рыбе, горячим и холодным закускам, салатам, бутербродам и гарнирам.
Мы предлагаем два варианта чесночной пасты, чтобы вы могли выбрать тот, который больше соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
Вариант 1: Классическая чесночная паста
- Чеснок – 250 г
- Соль – 1 ч. ложка
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 30 мл
Вариант 2: Чесночная паста с укропом
- Чеснок – 250 г
- Соль – 1 ч. ложка
- Яблочный уксус – 1 ст. ложка
- Укроп – 2 пучка
- Растительное масло – 30 мл
Приготовление (Вариант 1):
- Очистите чеснок и измельчите в блендере до однородной массы.
- Добавьте соль, лимонный сок и растительное масло.
- Снова взбейте до однородности.
- Переложите пасту в чистые, сухие банки и плотно закройте крышками.
- Храните в прохладном месте.
Приготовление (Вариант 2):
- Очистите чеснок и измельчите в блендере.
- Добавьте укроп, соль, яблочный уксус и растительное масло.
- Взбейте до получения однородной массы.
- Разложите пасту по чистым, сухим банкам.
- Храните в холодильнике.
Оба варианта чесночной пасты обладают уникальным вкусом и отлично сочетаются с различными блюдами. Используйте их как соус к мясу, добавляйте в супы, намазывайте на хлеб или подавайте к жареным овощам и картофелю. Попробуйте приготовить – это очень вкусно!
