Что взять поесть в поезд, если в пути придется провести более суток - список безопасных и сытных продуктов
Не знаете, что взять с собой в поезд? Узнайте, как собрать термосумку с полезной и вкусной едой для двоих — с учётом разных потребностей и без риска испортить продукты в дороге
Как собрать термосумку с едой для поездки на двоих: полезные советы
Планируя поездку на поезде, важно заранее продумать, что взять с собой в дорогу, чтобы питание было не только вкусным, но и полезным. Особенно если в компании — человек с особыми потребностями в питании и спортсмен, нуждающийся в белке. Ниже — подробный гид по сбору термосумки для двух взрослых и совет от источника.
Вода — основа комфорта в дороге
Берите бутилированную воду по 0,5 л — 5-6 бутылок, половину из которых лучше заморозить. Они послужат аккумуляторами холода и сохранят продукты свежими.
Можно взять и большие бутылки (1,5-2 л), но они неудобны для термосумки.
Обязательно положите бутылку колы (даже самой дешёвой). Она помогает обеззаразить желудок и предотвратить кишечные расстройства в пути. Несколько глотков 3-4 раза в сутки — хорошая профилактика.
Возьмите пакетики чая (чёрный, зелёный, каркаде), а также кофе и какао в стиках — это удобно и разнообразит напитки.
Овощи и фрукты — свежесть и витамины
Огурцы и помидоры — по 2-3 штуки на человека, моем и просушиваем дома.
Сезонные фрукты: яблоки, груши, бананы — обязательны.
Ягоды лучше не брать, они быстро портятся без холодильника (особенно клубника и малина).
Черешня, виноград, персики, абрикосы и крыжовник отлично переносят дорогу — их можно не мыть заранее.
Листовой салат для клетчатки и витаминов — полезный бонус.
Белковая основа — мясо и его заменители
Отварная или запечённая куриная грудка, жареные или копчёные куриные голени, домашние котлетки, зразы или рулетики из курицы.
Готовьте мясо заранее, охлаждайте или замораживайте, чтобы оно оставалось свежим в дороге.
Варёные яйца — хороший вариант, но варите их долго (больше часа), чтобы избежать запахов и проблем с хранением.
Колбаса сырокопчёная для завтрака или позднего ужина — предпочтительнее варёной.
Сыр — берите кусочками или в треугольничках, он богат белком и сытный.
Паштеты в баночках с ключом — удобно, но избегайте рыбных. Иногда можно взять солёную форель, если планируете съесть сразу.
Дополнительно в термосумке
Варёный картофель (2 порции) для обеда, можно также запечённый или жареный, охлаждённый заранее.
Конфеты или шоколадка к чаю.
Сливки (200 мл) для кофе или какао.
Майонез в маленьких пакетиках для салатов.
Тонкие копчёные колбаски — популярны в дороге домой с юга.
В отдельной сумке — сухпай и перекусы
Овсяная каша в пакетиках или хлопья быстрой варки.
Печенье, пряники, сухарики, вафли, крекеры, иногда чипсы — по настроению, не всё сразу.
Семечки с миской для очистки — если есть привычка.
Сок в коробках — редко, но бывает.
Пирожки, кексы или маффины из ближайшей булочной или магазина.
Нарезка хлеба (чёрный, белый, серый).
Соль и сахар в стиках.
Что не стоит брать
Быструю лапшу типа роллтона или биг-ланча — не любим и редко используем.
Растворимый картофель в стаканах или пакетиках.
Молочные продукты, кроме сыра и сливок — творог и кефир быстро портятся, к тому же не всем подходят.
Итог
Ваша термосумка должна содержать около 1,5 литров воды на человека и примерно 2 кг еды, включая основные блюда, перекусы и сладости. Планируйте закупки заранее — за 3-4 дня до поездки — чтобы успеть подготовить и упаковать всё необходимое.
Такой подход обеспечит комфортное и безопасное питание в дороге, позволит избежать проблем с пищеварением и поддержит силы в пути.
