Никакой не "доширак": вот что взять из продуктов в поезд, если в пути придется провести более суток

Готовитесь к путешествию на поезде? Узнайте, как составить сбалансированный и вкусный дорожный рацион, который удовлетворит потребности как заботящегося о здоровье человека, так и активного студента.

Путешествие поездом – это приключение, которое может быть омрачено некачественным питанием. Забудьте о компромиссах и обеспечьте себе и своему спутнику вкусную и безопасную еду в дороге. Мы расскажем, как собрать термосумку для двух путешественников с разными потребностями, учитывая все нюансы от выбора продуктов до их правильного хранения.

Основа рациона: вода и напитки

Обезвоживание – главный враг в дороге. Обеспечьте себя достаточным количеством жидкости, взяв с собой бутилированную воду. Рекомендуется 5-6 бутылок по 0,5 л на двоих. Часть воды можно заморозить, чтобы использовать в качестве аккумуляторов холода. Не забудьте о горячих напитках: чай в пакетиках (черный, зеленый, каркаде) и кофе или какао в стиках добавят уюта вашему путешествию.

Свежие овощи и фрукты: витаминный заряд

Овощи и фрукты – обязательная составляющая здорового рациона. Вымытые и просушенные огурцы и помидоры (по 2-3 штуки на человека) станут отличным перекусом. Дополните их сезонными фруктами: яблоки, груши, бананы – отличный выбор. От ягод лучше отказаться, так как они быстро портятся без холодильника.

Мясные продукты: выбор с осторожностью

Жареное мясо, приготовленное заранее и тщательно охлажденное, может стать полноценным обедом или ужином. Рассчитайте количество мяса, исходя из потребностей в белке, и употребите его в первые 12 часов поездки. Сырокопченая колбаса в нарезке – более безопасный вариант для перекуса, чем вареные колбасы. Вареную колбасу можно взять, если вы планируете съесть ее сразу после отправления.

Сыр и паштеты: удобные источники белка

Сыр – это не только вкусный, но и полезный перекус, богатый белком. Возьмите кусок сыра и нож или выберите порционный сыр в треугольничках. Паштеты в небольших баночках с ключом – еще один удобный и сытный вариант.

Что стоит исключить из дорожного рациона

Откажитесь от лапши быстрого приготовления и растворимого картофеля, как от продуктов, не несущих питательной ценности. Супы-пюре в пакетиках – более приемлемая альтернатива. Молочные продукты, такие как кефир и творог, не рекомендуются из-за риска быстрой порчи и возможной непереносимости лактозы.

Подготовка к поездке: планирование и закупки

Составьте список продуктов заранее, за 3-4 дня до отъезда. Это позволит избежать спешки и выбрать самые свежие и качественные продукты. В среднем, на одного человека требуется около 1,5 л воды и 2 кг еды, включая сладости и снеки.