Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — простой и быстрый рецепт на каждый день или застолье
Салат со свеклой и грецкими орехами — это сочетание сладковатой свеклы, пикантного чеснока и насыщенного вкуса орехов. Простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола
Салат со свеклой и грецкими орехами: просто, полезно, вкусно
Свекла — универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Один из лучших вариантов — салат с грецкими орехами и чесноком. Он получается ароматным, сытным и при этом легким.
Ингредиенты
Свекла — 3 шт. (среднего размера)
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп или петрушка — по вкусу
Оливковое масло — для заправки
Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление
Подготовка свеклыСвеклу отварите до мягкости, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Обжарка ореховГрецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем измельчите.
ЗаправкаЧеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс, смешайте с орехами, оливковым маслом, солью и перцем.
Сборка салатаСоедините свеклу с заправкой, добавьте рубленую зелень и аккуратно перемешайте.
Подавать салат можно сразу или дать ему настояться 15–20 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись.
