Ученые назвали продукты, которые улучшат сон и здоровье сердца

В ходе исследования, результаты которого опубликованы в журнале Food & Function, выяснилось, что регулярное употребление грецких орехов положительно влияет на качество сна и работу сердечно-сосудистой системы. В эксперименте участвовали добровольцы в возрасте от 20 до 35 лет. Они были разделены на две группы: первая придерживалась традиционного средиземноморского рациона, а вторая получала дополнительно 40 граммов грецких орехов (примерно 10 орехов) вечером на протяжении восьми недель. Затем участники менялись группами на двухнедельный период для проведения перекрестного анализа.

Эксперимент показал, что добавление грецких орехов в рацион значительно повышало уровень мелатонина и триптофана — важных нейропептидов, которые регулируют сон и эмоциональное состояние. Это привело к более быстрому засыпанию, увеличению продолжительности и глубины сна у участников экспериментальной группы. Нарушения сна являются значимым фактором риска для ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому результаты указывают на возможную профилактическую роль регулярного употребления грецких орехов в предотвращении этих патологий.

Кроме того, грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту (АЛК), которая относится к омега-3 полиненасыщенным жирным кислотам. АЛК обладает доказанными кардиозащитными свойствами, улучшая работу сердечно-сосудистой системы и снижая риск атеросклероза. Также АЛК способствует поддержанию когнитивных функций мозга и замедлению процессов старения на клеточном уровне.

Таким образом, регулярное включение грецких орехов в ежедневный рацион может быть эффективным способом профилактики нарушений сна, сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных дегенеративных изменений.Источник: tvkrasnodar.ru