Ученые выяснили: грецкие орехи улучшают качество сна и спасают от инфаркта
Недостаток качественного сна является важным фактором риска для развития ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Food & Function, показало, что регулярное употребление грецких орехов может существенно улучшить качество сна.
В эксперименте участвовали молодые люди в возрасте от 20 до 35 лет, прошедшие предварительный медицинский осмотр. Из 76 добровольцев были сформированы две группы. Первая группа на протяжении восьми недель употребляла 40 граммов грецких орехов на ужин, исключив другие виды орехов и ореховые продукты. Вторая группа на тот же период полностью исключила орехи из рациона. Затем участники воздерживались от орехов в течение двух недель, после чего группы менялись местами. Все участники строго следовали принципам средиземноморской диеты и вели здоровый образ жизни.
Результаты показали, что грецкие орехи способствуют повышению уровня мелатонина в организме, что положительно сказывается на качестве сна. Этот эффект обусловлен высоким содержанием триптофана и мелатонина в грецких орехах, что делает их потенциальным средством для улучшения сна и общего состояния здоровья, пишет источник.
