Лавочку прикрыли быстро: россияне навсегда попрощались с ресторанами быстрого питания — картошку и дома пожарим
Российская сеть фастфуда Rostic’s завершила полный ребрендинг всех бывших ресторанов KFC.
Владелец бренда Rostic's успешно завершил процесс переименования ресторанов, ранее принадлежавших международной сети KFC. В России больше не осталось ни одного заведения, работающего под американской маркой с куриными блюдами.
Компания "Юнирест", управляющая сетью Rostic's, завершила ребрендинг ресторанов KFC, которые перешли к ней после ухода американской корпорации Yum! Brands с российского рынка. Все точки функционируют и развиваются под новым брендом, сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу "Юнирест". На начало 2026 года сеть Rostic's включает более 1300 ресторанов, включая собственные и франчайзинговые, делая её крупнейшей сетью фастфуда в России.
Представитель картографического сервиса 2ГИС подтвердил отсутствие заведений, ранее принадлежавших бренду KFC, на картах сервиса. Изменения в названиях ресторанов внесены на основании данных от управляющей компании.
Бренд KFC принадлежит Yum! Brands. В марте 2022 года компания приостановила операционную и инвестиционную деятельность в России, включая KFC и Pizza Hut. Весной 2023 года Yum! Brands продала бизнес местному франчайзи "Смарт Сервис", совладельцами которого являются Константин Котов и Андрей Осколков, также владеющий агрохолдингом "Комос групп" с брендом "Село Зеленое". На момент сделки "Смарт Сервис" управлял примерно 40 ресторанами KFC по франшизе.
После сделки "Смарт Сервис" получил 100% акций "Юнирест", которой принадлежало 66 корпоративных ресторанов KFC, а также права на бренд Rostic's. На тот момент в России работало более 1100 ресторанов под брендом KFC. Одним из условий сделки был ребрендинг. Первый ресторан под брендом Rostic's открылся в апреле 2023 года у станции метро "Маяковская" в Москве.
Константин Котов сообщил РБК весной 2023 года, что уход бренда KFC с российского рынка будет постепенным. Большинство ресторанов KFC управлялись франчайзи. У Yum! Brands было 22 региональных партнера, управлявших от 30 до 50 ресторанами. Лицензионные договоры позволяли франчайзи работать под брендом KFC до их истечения, в большинстве случаев на десять лет. Ожидалось, что к концу 2023 года около 10% ресторанов будут переименованы в Rostic's.
После сделки "Юнирест" начала консолидацию бизнеса. В феврале 2023 года "Смарт Сервис" купил бизнес польской компании AmRest, управлявшей 215 ресторанами KFC. В августе 2023 года совместно с крупнейшим франчайзи "Интернэшнл Ресторант Брэндс" они создали ООО "Рестораны быстрого питания" для развития сети под брендом Rostic's. В декабре 2024 года "Юнирест" купила компанию "Эй Кей Раша", управлявшую примерно 100 ресторанами KFC.
Бренд Rostic's существовал в России с 1993 по 2012 год с кириллическим написанием. Сеть ориентировалась на западные стандарты и предлагала блюда, аналогичные KFC. В 2005 году "Ростик Групп" заключила партнерство с Yum! Brands. В 2006 году владелец российского бренда передал Yum! Brands права на бренд "Ростик'с", а в 2011 году сеть была продана корпорации, после чего рестораны были переименованы в KFC, сообщает источник.
