Виноделы Севастополя поддержали запрет в России порошкового алкоголя
Законопроект о запрете производства и оборота "сухого зелья" уже получил поддержку членов Правительства РФ. Он станет страховкой на случай попытки проникновения на российский рынок порошкового алкоголя.
Производители вина из Севастополя отмечают, что запрет "сухого зелья" нужен, но в России ни "порошковых вин", ни "порошковых коньяков" никто не производил и не продавал.
Винодел Рем Акчурин запрет порошков поддерживает двумя руками.
"Для рынка это положительный момент. Но, насколько я знаю, в Крыму и Севастополе этим никто не балуется. Таких производителей нет. И, честно говоря, в Севастополе я никогда не встречал на прилавках порошковых вин. Поэтому на нас, производителей, данный запрет сильно не повлияет", – считает Рем Акчурин.
Запретить порошкообразную спиртосодержащую продукцию в России предложил глава правительства Дмитрий Медведев. "Нечего им тут делать!" – заявил он.
Законопроект о запрете предполагает ввести административные штрафы за указанные нарушения в размере от 200 до 500 тысяч рублей для юридических лиц, а также от 20 до 50 тысяч – для должностных лиц и от 5 до 20 тысяч рублей – для рядовых граждан.
Винный эксперт Дмитрий Ковалёв говорит, что в инициативе речь идёт о продукте, которого в России никогда не было.
"Это некий сухой спирт или спиртные напитки. Такие напитки уже вышли на рынки Японии, США. И наши подстраховались, поставили барьер, чтобы их не начали импортировать. Это не имеет никакого отношения к так называемым неестественным винам, которые в обиходе называют порошковыми. Невозможно сделать плохой напиток и месяцами продавать его в бутылке, чтобы он был стабильным. Порошок, который придумали, быстро растворяется. И его сразу нужно выпить, иначе со временем он расслоится. В России не было пока такого производства, и не было такого потребления даже разового", – полагает Дмитрий Ковалёв.
Севастопольский винодел Александр Жежель считает, что напиток из порошка вином вообще называть нельзя.
"Порошковые вина, как себе это представляют большинство, – это миф. Винный напиток из порошка может быть, можно изготовить, но не более того. Если человек хоть раз в жизни пробовал настоящее вино, то с порошковым напитком он его не перепутает. Смешанный с водой сухой спирт с красителями нельзя перепутать с вином. За 20 лет своей работы в виноделии я не встречал в России порошковых вин. Вино – это сложнейший органический продукт. Повторить его в порошке невозможно", – заключил винодел.
